【摘 要】
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＂文学是人学＂这一观点常被认为是高尔基提出的,但也有人考证说不是。我们不争论这个。我们想说的是是人就得吃饭,作为＂生活的百科全书＂,那么,好的文学作品里写到吃饭,美食等,也应
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＂文学是人学＂这一观点常被认为是高尔基提出的,但也有人考证说不是。我们不争论这个。我们想说的是是人就得吃饭,作为＂生活的百科全书＂,那么,好的文学作品里写到吃饭,美食等,也应当是当时生活的一种反映。一是反映得＂真＂,二是反映得＂美＂,反映的既是那个时候的真情实况,又写得活灵活现,并以独特的文字写出,让人读来兴味盎然,即使多年之后,也能让人由此想到别的什么,甚至成为研究的资料。《金瓶梅》关于饮食的描写如何？在很多人看来,也是写得不错的。
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