食品中甜蜜素提取方法改进及测定

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现阶段,用于测定食品中甜蜜素的主要方法为国标法GB/T5009.97-2003,该方法在实际应用过程中存在一定的不足,对其进行一定的改进和优化迫在眉睫。改进测定方法仍旧以国标食品中甜蜜素测定法为基础,但是使用毛细管柱代替了不锈钢填充柱,提高了升温条件。经实验测定显示,改进后的国标方法测定所得到的甜蜜素峰形尖锐,且色谱峰与溶剂峰和杂质峰之间的分离效果提高。所以,这种以国标方法为基础的改进食品中甜蜜素提取方法具有一定的应用优势。
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