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研究了不同温浸条件、真空度、蒸馏时间、萃取溶剂对洋葱油质量和得率的影响,提出了一条适宜工厂化生产的减压蒸馏提取洋葱油的工艺条件,即:洋葱匀浆30℃温浸3 h,蒸馏真空度5～8kPa,萃取溶剂为二氯甲烷.这一工艺条件下所得的洋葱油质量好、得率高.
洋葱油提取工艺的研究
【摘 要】
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研究了不同温浸条件、真空度、蒸馏时间、萃取溶剂对洋葱油质量和得率的影响,提出了一条适宜工厂化生产的减压蒸馏提取洋葱油的工艺条件,即:洋葱匀浆30℃温浸3 h,蒸馏真空度5
【机 构】
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南京农业大学园艺学院
【出 处】
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南京农业大学学报
【发表日期】
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2003年2期
【基金项目】
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江苏省科技攻关项目
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