【摘 要】
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阿魏酸酯酶作为微生物降解植物多糖的酶系的一部分,其从细胞壁中降解多糖获得芳香酸和单多糖的能力越来越受到重视。主要介绍了阿魏酸酯酶研究进展,包括阿魏酸酯酶的研究现状,酶
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阿魏酸酯酶作为微生物降解植物多糖的酶系的一部分,其从细胞壁中降解多糖获得芳香酸和单多糖的能力越来越受到重视。主要介绍了阿魏酸酯酶研究进展,包括阿魏酸酯酶的研究现状,酶一底物分子对接模型、阿魏酸酯酶基因克隆表达、重组与调控以及应用。
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