承德地区双孢菇错季栽培技术

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<正>双孢菇属于担子菌亚门,伞菌目、伞菌科,蘑菇属。双孢菇具有一定药用价值,对病毒性疾病有一定免疫作用,所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性,可抑制肿瘤的发生,所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇,对降低血压有一定作用,所含的胰蛋白酶、麦牙糖酶等均有助于食物的消化,中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。目前我国栽培的双孢菇都是白色变种,主要适用于卖鲜品或加工成罐头,生产经营效益较高。我国地域
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