【摘 要】
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由中国水产科学研究院南海水产研究所李娜、陈丕茂等人发明的“一种用于海胆取肉的简易工具”，获得国家实用新型专利授权。该实用新型海胆取肉工具，包括撑开装置、底槽和盖合在
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由中国水产科学研究院南海水产研究所李娜、陈丕茂等人发明的“一种用于海胆取肉的简易工具”，获得国家实用新型专利授权。该实用新型海胆取肉工具，包括撑开装置、底槽和盖合在底槽上的上盖，其中撑开装置包括通过铰接轴相互铰接的两根撑开臂，各撑开臂的尾部接有操作手柄，上盖的中部设有插入孔，撑开臂的前部穿过插入孔并伸入底槽内，且铰接轴固定连接在插入孔中。使用该工具，人员无需直接接触海胆就能将海胆肉取出，极大地方便了操作，同时也避免了海胆刺的伤害。
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