PET瓶装水异味分析与应对措施

来源 :饮料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mowei1991
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PET瓶装水中的异味来源很多方面,主要可以分为生产环节的异味与外来异味,生产环节异味主要包括臭氧分解不彻底、水处理不当、灌装间被异味污染;外来异味主要包括瓶盖缺陷或瓶坯瓶口缺陷导致漏气、产品贮存环境差、产品贮存温度不合理、产品运输条件不佳。为避免因异味带来的口感不佳,生产商需严格按照标准要求控制生产,经销商与消费者需妥善保存PET产品。
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