【摘 要】
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本文通过比较中国与泰国、澳大利亚等主要食糖出口国的产业技术经济指标,发现中国糖业竞争力明显较弱。在甘蔗生产环节表现为生产规模小、生产成本高、经济效益低;在制糖环节
【机 构】
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农业部农村经济研究中心,福建农林大学经济与管理学院,福建农林大学甘蔗综合研究所
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本文通过比较中国与泰国、澳大利亚等主要食糖出口国的产业技术经济指标,发现中国糖业竞争力明显较弱。在甘蔗生产环节表现为生产规模小、生产成本高、经济效益低;在制糖环节表现为制糖企业规模小、制糖成本高、税费负担重、产品质量较差。其深层次原因在于土壤气候等自然条件相对较差,产业技术改进力度不足,政府管理体制不顺,对糖业的支持保护不够等。为提高中国糖业国际竞争力,确保食糖产业安全,政府应加大投入力度,提高糖料生产基础设施水平和糖业综合技术水平,改革政府糖业管理体制,提高对食糖价格和产业链的宏观调控能力,建立糖业支持保护体系。
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