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采用十二烷基硫酸钠一聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS—PAGE）对西南冬麦区（云南、贵州、四川）3个省份共计560份小麦地方品种的高分子量谷蛋白亚基（HMW-GS）纽成进行了研究。结果表明：Glu-1住点共有22种等位基因，其中Gul-A1位点4种、Glu—B1位点11种、Glu—D1位点7种；亚基null、7＋8和2＋12在各自位点的频率最高，分别为89．64％、68．21％和96．43％。亚基组成类型共有46种，以null／7＋8／2＋12和null／7＋9／2＋12为主，频率分别为50．89％和11．79