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以金太阳杏为试材，对休眠期间温室杏树和大田杏树枝芽内H2O2含量变化、抗氧化系统酶活性变化测定．试验结果表明：(1)在休眠期，低温可促进杏枝芽内H2O2含量的升高，打破休眠后，温室杏树枝芽内H2O2含量下降，大田杏树其含量则升高．(2)抗氧化系统酶类SOD、POD、CAT活性变化动态不同，SOD活性在休眠前期较高，随着低温不断累积，其活性先降低再逐渐上升，休眠结束后温室杏树枝芽内SOD活性略有下降；POD、CAT活性休眠前期较低，随着休眠进程的不断进行，POD活性一直升高，解除休眠后大田杏树枝芽内POD活