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青花菜又名西兰花、绿花菜、茎花菜，其风味好，营养价值高，质地鲜绿脆嫩，清爽适口，深受国内外消费者的喜爱，是国际市场中最畅销的五大蔬菜品种之一。利用雄性不育系和自交不亲和系配制杂交一代是青花菜优势育种的主要途径。杂种优势不仅表现在产量上而且在品质和抗逆性等方面也有明显优势。
青花菜品比试验总结
【摘 要】
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青花菜又名西兰花、绿花菜、茎花菜，其风味好，营养价值高，质地鲜绿脆嫩，清爽适口，深受国内外消费者的喜爱，是国际市场中最畅销的五大蔬菜品种之一。利用雄性不育系和自交不亲和系配
【机 构】
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温州市东华农业服务有限公司
【出 处】
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温州农业科技
【发表日期】
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2010年1期
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