论文部分内容阅读
以CNKI核心期刊和CSSCI期刊2004—2019年发表的生鲜农产品供应链相关文献为研究对象,采用文献计量学和CiteSpace可视化软件,对该领域研究现状、研究热点、研究趋势等进行系统化梳理和评析。分析结果显示国内生鲜农产品供应链研究已经处于快速发展阶段,电子商务、保鲜努力、价值损耗、生鲜超市、拍卖市场是研究热点,前沿趋势主要包括电子商务和物流两个方向。