【摘 要】
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目的做好老年危重病人的营养支持,观察匀浆膳食在危重病人中的应用效果.方法应用匀浆膳食对临床19例住院老年危重病人进行鼻饲营养支持.匀浆膳食由谷类、肉类、蛋类、蔬菜及
【机 构】
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南京军区福州总医院营养科350025
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目的做好老年危重病人的营养支持,观察匀浆膳食在危重病人中的应用效果.方法应用匀浆膳食对临床19例住院老年危重病人进行鼻饲营养支持.匀浆膳食由谷类、肉类、蛋类、蔬菜及油、盐等组成.用高速组织捣碎机研磨成糊状,根据病情调配成1000 kcal～2000 kcal不等热量,其中蛋白质占总热量的12%～15%,脂肪占总热量的20%～30%,碳水化合物占总热量的55%～65%.每日分6～7次由鼻饲管灌注.结果19例老年危重患者,经药物治疗、临床护理及配合营养支持后,患者的病情及营养状况明显好转,应用匀浆膳食无不良反
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