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介绍以国产浓缩磷脂为原料生产优质大豆粉末磷脂的新工艺和新设备。制定了新的质量标准，以满足保健品厂和药厂对磷脂产品的要求。对工艺流程中关键部位及独创设计作一介绍。
优质大豆粉末磷脂制备方法研究
【摘 要】
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介绍以国产浓缩磷脂为原料生产优质大豆粉末磷脂的新工艺和新设备。制定了新的质量标准，以满足保健品厂和药厂对磷脂产品的要求。对工艺流程中关键部位及独创设计作一介绍。
【机 构】
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上海福达制药有限公司,上海绿都科技开发有限公司
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2002年05期
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