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以葡萄籽为原料，进行超临界CO2萃取葡萄籽油的研究。以提取率为指标，对夹带剂和夹带剂料液比进行优选，通过正交试验对工艺条件进行优化。结果表明，萃取压力30MPa，CO2流量27kg／h，萃取温度50℃，萃取时间3h，平均提取率15．12％。
超临界萃取葡萄籽油的工艺研究
【摘 要】
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以葡萄籽为原料，进行超临界CO2萃取葡萄籽油的研究。以提取率为指标，对夹带剂和夹带剂料液比进行优选，通过正交试验对工艺条件进行优化。结果表明，萃取压力30MPa，CO2流量27kg／h，萃取
【机 构】
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仲恺农业工程学院
【出 处】
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农产品加工．学刊
【发表日期】
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2010年5期
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