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2018年8月2~3日中国安徽合肥主办:北京食品科学研究院中国食品杂志社《食品科学》杂志中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志国际谷物科技学会(ICC)共同主办:合肥工业大学食品科学与工程学院安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室南京财经大学食品科学与工程学院华美食品学会(CAFS)支持协办:美国国际谷物化学家学会(AACCI)《Journal of Food Science》杂志(SCI收录).