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直投式功能菌剂发酵蔬菜技术研究

来源 :食品与发酵科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xia226

【作 者】

：

余文华  陈功  丁文军  李国斌  祝启明  张其圣  李洁芝 

【出 处】

：

食品与发酵科技

【发表日期】

：

2009年08期

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