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香芹又名旱芹、药芹、野芹,营养丰富,有特殊的芳香.唐代诗人杜甫有:“香芹碧涧羹”的诗句来赞美香芹的美味.多食香芹能醒脑健神,润肺止咳,益肝清热,对治疗高血压尤其有效.
香芹叶菜
【摘 要】
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香芹又名旱芹、药芹、野芹,营养丰富,有特殊的芳香.唐代诗人杜甫有:“香芹碧涧羹”的诗句来赞美香芹的美味.多食香芹能醒脑健神,润肺止咳,益肝清热,对治疗高血压尤其有效.
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2002年9期
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