【摘 要】
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自1983年中共杭州市委、杭州市人民政府提出打好"禽蛋、牛奶、水产、水果"四个翻身仗与1988年实施全国"菜篮子工程"以来,特别是在社会主义市场经济的驱动下,杭州市的畜牧业有
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自1983年中共杭州市委、杭州市人民政府提出打好"禽蛋、牛奶、水产、水果"四个翻身仗与1988年实施全国"菜篮子工程"以来,特别是在社会主义市场经济的驱动下,杭州市的畜牧业有了较快的发展。至1994年,全市生产猪牛羊肉14.5万吨,禽肉3.84万吨,禽蛋5.63万吨,鲜奶4.37万吨。与1990年比较:猪牛羊肉增长14.72%,禽肉增长67.69%,禽蛋增长153.60%,鲜奶略有下降。1994年全市人均占有量:猪牛羊肉24.45公斤、禽肉6.47公斤,禽蛋9.49
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