10个丽水枇杷优良单株的果实性状及综合评价

来源 :丽水学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:helen527
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为了评价和利用丽水枇杷种质资源,以10个丽水优良枇杷实生单株及当地主栽的"宁海白"为试材,对其成熟果实的外观和内在品质进行了测定和综合比较。结果表明:供试样本的果实单果重为20.81-35.29 g,种子数量为1.9-4.2个,可食率为67.80%-72.46%,可溶性固形物含量为11.49%-15.29%,维生素C含量为2.62 mg/100 g-9.13 mg/100 g;综合评价结果显示"红7"外观品质最佳,而"黄3"内在品质最佳,"黄3"综合品质以绝对优势位列第一。常温下供试枇杷的贮藏期为12-2
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