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为深入了解山西省不同时期推广品种的HMW—CS组成情况，为该区品质育种提供依据，利用SDS—PAGE电泳技术对156份小麦品种HMW—CS组成、变异及出现频率进行了分析，并计算了参试品种的品质得分。结果表明，历年来品种在Glu-Al位点具有3种亚其类型（NULL，1，2^＊），Clu-B1位点具有4种亚基类型（7＋8，7＋9，14＋15，17＋18），Clu—D1位点具有2种亚基类型（2＋12，5＋10）。总体而言，参试小麦品种的HMW—CS构成欠佳，优质亚基组合类型单一，2^＊、17＋18、5＋10、1