论文部分内容阅读
本文通过用油酸酰氯酰化的办法将水溶性ＥＧＣＧ修饰成油性的ＥＧＣＧ，修饰后产物油溶性好，对ＡＭＶＮ启动的卵磷脂过氧化产生的脂自由基有较好的清除作用，明显优于水溶性ＥＧＣＧ，与ＴＢＨＱ接近；对食用大豆色拉油的过氧化有明显的抑作用，与ＶＥ，ＴＢＨＱ接近，且抗氧化作作用稳定。
儿茶素的分子修饰
【摘 要】
：
本文通过用油酸酰氯酰化的办法将水溶性ＥＧＣＧ修饰成油性的ＥＧＣＧ，修饰后产物油溶性好，对ＡＭＶＮ启动的卵磷脂过氧化产生的脂自由基有较好的清除作用，明显优于水溶性ＥＧＣＧ，与ＴＢＨＱ接近；对食用大豆色拉油的过氧化
【机 构】
：
浙江大学茶学系,310029
【出 处】
：
茶叶
【发表日期】
：
1999年2期
【基金项目】
：
浙江省教委资助
其他文献
探讨准确的抽样方法是进行田间药效考样和评估新农药药效的前提。茶尺蠖幼虫田间药效试验常用的方法有目测法和盆拍法。试验结果表明， 盆拍法由于人为因素较多，其结果与全群调
婚礼,象征爱情与人生迈向另一个阶段在父母亲朋的见证祝福中这样一生仅一次的'仪式感'我选择好了吗它给了我最好的答案它有2000㎡户外草坪可以举办西式婚礼它有7000
随着智能建筑技术的飞速发展，综合布线系统应用日趋广泛，广阔的发展前景使人们越来越关注综合布线系统。目前仍有许多国外布线厂商陆续进入中国市场，希望能在中国有所作为。SYST
本文讲述了Kornnex系统的主要构成元素及其概念原理。对于初学者，本章内容可作为指导使其快速的掌握KMX总线的规范，对予产品经理和研发工程师可进一步提高对系统的认识。同时让
随着2008年北京奥运会的临近，各个体育场馆的建设也逐渐进入收尾阶段。奥运场馆照明的建设情况是怎样的？有哪些特点和问题？近日，本刊记者采访了北京奥运工程专家顾问组特别技术顾
本刊讯 8月26中国诚信展览（CCE）于在京召开部分媒体通气会，中国会展经济研究会会长袁再青公布自CCE成立以来的成果，目前在信息上会员及用户数量达到15W家，其中主办单位有2000家以
一说到数据中心，人们经常会想到一个高科技IT环境，大小和足球场差不多，其中装满了来自许多厂商的设备，并拥有充足的空调系统，即使伦敦动物园的企鹅，也能一直保持好心情。
本文阐述了世界贸易组织规则的主要内容，并就与农产品贸易直接有关的《农业协议》、《卫生和植物检疫措施协议》作了详细介绍。分析加入世贸组织以后我国茶业经济所面临的机遇