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番茄（Lycopersicon esctdentum。Mill．）是全世界栽培最为普遍的果菜之一。番茄育种目标主要集中在产量、品质和抗病虫上，在我国，由于番茄的需求量大，产量育种占有重要地位。产量育种主要利用杂种优势，首先应广泛收集种质资源，而育种技术已经由单纯常规育种向借助基因工程手段发展，分子生物学理论技术渗入到育种工作的各个方面。