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为了提高牦牛血红细胞破碎率,采用单因素和正交试验设计,以新鲜的牦牛血为原料,对影响血红细胞破碎率的破碎功率、破碎时间、血细胞浓度、破碎时间间隔四个单因素进行了优化.结果最佳超声破碎条件表明：超声破碎红血细胞的最优条件是破碎功率为200W、破碎时间为15min、血细胞浓度为5：1、时间间隔为6/9,破碎率达到65.23％.