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营运资金是企业维持生产经营活动正常周转需要的资金，营运资金的管理在企业经营管理中不可或缺。蔗糖业是广西经济的优势产业和全国糖业的支柱产业，制糖企业的日常经营活动涉及原料采购、生产加工和对外销售等，营运资金的周转和管理极其复杂。文章基于渠道管理理论，设计出广西制糖企业营运资金管理新模式，在采购渠道、生产渠道、销售渠道以及理财活动方面加强营运资金的管理。