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5. N-羟乙酰神经氨酸分子的结构性质

N-羟乙酰神经氨酸分子的结构性质

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sunlongjun

【作 者】

：

常瑞 梁美莲 周樱子 李洪英 徐阿奇 晏印雪 刘春丽 曾雪峰 朱 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2018年12期

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