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期刊论文
新型食品、饮料杀菌装置的发展及其应用
新型食品、饮料杀菌装置的发展及其应用
来源 :食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:momoyangli
【摘 要】
:
主要评述了新型食品和饮料杀菌装置:UHT式杀菌装置、MCFOZ型高浓度臭氧水制造装置、MCFS型超滤膜除菌装置的性能和应用,提出了今后食品和饮料杀菌装置的前景和发展方向。
【作 者】
:
张平亮
【机 构】
:
无锡科技职业学院;
【出 处】
:
食品工业
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
新型食品
饮料杀菌装置
性能
发展
应用
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主要评述了新型食品和饮料杀菌装置:UHT式杀菌装置、MCFOZ型高浓度臭氧水制造装置、MCFS型超滤膜除菌装置的性能和应用,提出了今后食品和饮料杀菌装置的前景和发展方向。
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