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蔬菜是人们日常生活不可缺少的食品.随着生活水平的提高,人们对蔬菜的消费要求越来越高,更多地关心蔬菜的质量、营养、风味、安全问题.芽苗菜正是以其营养丰富、洁净安全、风味独特等优点,越来越受到消费者的青睐.
芽苗菜及其在我省的生产现状和发展前景
【摘 要】
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蔬菜是人们日常生活不可缺少的食品.随着生活水平的提高,人们对蔬菜的消费要求越来越高,更多地关心蔬菜的质量、营养、风味、安全问题.芽苗菜正是以其营养丰富、洁净安全、风
【机 构】
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河南职业技术师范学院
【出 处】
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河南农业科学
【发表日期】
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2003年5期
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