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摘要从选地、选择播期、整地施肥、播种、播后管理、病虫害防治等方面介绍了夏阳白的高产栽培技术,以期为该区的白菜种植提供技术参考。
关键词夏阳白;高产;栽培技术
中图分类号S634.9文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)15-0091-02
夏阳白营养丰富,维生素含量较普通白菜高,它能清热利尿、养胃解毒、降血脂和血胆固醇,还能清除人体肠内的有害物质,且具有耐肥、耐用热、丰产性能好、产量高等特点。一般产量为60.0~67.5t/hm2,最高产量可达75.0t/hm2以上,经济效益可观,可大面积发展种植。现将夏阳白高产的栽培技术介绍如下。
1选地
应选用土层深厚、疏松、肥沃、保肥保水力强、排灌良好的土壤,以轻壤土或壤土为好。
2选择播期
在玉林地区3～8月均适宜播种,以8月播种产量最高。夏阳白从播种到收获生育期为60d左右,如3月下旬播种,6月上旬就可收获;6月中下旬又可以种下第2造,8月下旬至9月初就可以收获。这时正是菜少价贵的时节,收割结束后整地播种,一年四熟,经济效益可观。
3整地施肥
深沟高畦栽培,施足基肥。在肥力高的田块施腐熟农家肥10.5～15.0t/hm2和过磷酸钙750kg/hm2作基肥,肥力低的田块在上述基肥中多加(15-15-15)复合肥300～375kg/hm2。施基肥后进行犁耙地使基肥与泥土混匀,然后按畦面宽1.0～1.2m,畦沟宽0.4～0.5m,畦沟深20～25cm,畦长不超过10m,腰沟深26cm,围沟深40cm以上起畦,整碎床面土,培垄,垄高10～15cm,垄顶宽20～25cm,垄沟宽20～25cm,每垄种1行,每行种4株,这样可种植4.5～4.8万株/hm2。为了防治地下虫害和黄条跳甲,在起垄前施益舒宝15kg/hm2于畦面,然后再起垄。
4播种
一般用直播法。在播种前,先将种子放在阳光下曝晒2～3h,然后用10%盐水浸泡种子或用50～60倍草木灰浸出澄清液浸泡5～10min,捞出漂浮水面的瘪籽、病虫籽,用清水冲洗干净晾干,按种子重量的0.3%掺拌95%的敌克松,充分混合均匀后,再播种。要求饱墒浅播,覆土细碎均匀。有条播和穴播2种方法,条播是在高垄顶部中央划深0.6～1.0cm的沟,将种子均匀地播在沟中,覆土平沟。穴播是按株距所定的位置做长10～12cm、宽5～8cm、深0.6～1.0cm的浅穴,把种子均匀播在穴中,每穴播种3～4粒,播后盖细土、浇水。
5播后管理
5.1幼苗期管理
幼苗期主要是防干旱和病蟲危害,苗期如遇天旱地干应早晚浇少量水保持湿润,保证起苗整齐。苗小,引水入沟,用瓢泼。齐苗后每天浇水1次。2～3叶和4～5叶时各间苗1次,5～8叶时定苗。定植后用72.2%的普力克600倍液于雨前喷洒。缺苗的,在2片真叶前及早补栽。幼苗期需肥不多,一般在二叶期结合浇水追施少量氮肥,可施尿素22.5～30.0 kg/hm2。二次间苗后给生长衰弱和补栽苗施偏肥,促进生长。根据经验,出苗后5d即可施第1次肥,可施尿素22.5～30.0kg/hm2,以后5～7d施肥1次,以复合肥为主,数量逐渐增加。
5.2莲座期管理
特别要控制霜霉病的发生。定苗后施1次关键性追肥,距离根部15～18cm处挖穴开沟集中施入腐熟农家肥或饼肥,一般施腐熟猪粪灰6 000～7 500kg/hm2或腐熟花生麸150～225kg/hm2,再加尿素75～120kg/hm2,并浇水1次,地稍干后小中耕1次,促根系向下层伸展。期间可每周喷1次0.5%磷酸二氢钾液。
5.3结球期管理
这个时期主要长球叶,植株生长量最大,约占全生长量的2/3,所以要加强肥水管理。结球初期(约栽后40d)施肥1次,可施(15-15-15)复合肥450～600kg/hm2,可浇水后撒施于畦面,也可对水淋施,以后7～10d施肥1次,每次施(15-15-15)复合肥300kg/hm2左右。也可在结球前期和中期每次浇水时结合实际追肥。结球期间要保持畦沟有浅水畦面湿润,缺水包心慢,而且不坚实,因此要勤浇、浅浇,但不能大水漫无边际灌,以防软腐病的发生和蔓延。可经常选用磷酸二氢钾、绿神等进行叶面追肥。
6病虫害防治
病虫害防治可采取以下措施。早整地,铲除杂草、清洁田园,深翻18～20cm,晒土5～7d并在畦面喷1次药,减少病源;或采取和水稻或豆类轮作、选用抗病品种、适时播种等措施。夏阳白的主要病虫害有霜霉病、软腐病、菜蚜、黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾等。霜霉病防治可从莲座期到结球期,每7～10d喷1次75%百菌清600倍液预防,发病初期用64%杀毒矾400倍液或58%瑞毒霉500倍液每7d喷1次,连喷2～3次,叶片两面都要喷匀。软腐病防治,要及早消灭黄条跳甲、菜青虫等害虫,农事操作不给植株造成伤口;忌用大水漫灌,严禁迎头泼浇粪肥;最好雨后或浇水后及时中耕培土埋住外露根群,春植夏阳白结球期,地不干不浇水;浇水前拔除病株,病穴撒生石灰消毒;秋植品种苗期、团棵期开始定期(2～10d)打药防病,用新植霉素200mg/kg液喷洒;发病期用15～20mg/kg氯霉素或农用链霉素7d喷1次,连喷2～3次,或用58%雷多米尔600倍液5d喷1次,同时用95%敌克松300倍液或45%代森铵水剂800～1 000倍液 70%多菌灵600～800倍液5d灌根1次,连续2～3次。对于菜蚜防治,可在发生初期及时喷药防治,首选为10%蚜虱净1 500倍液喷雾,也可选取赛喜1 000～1 500倍液喷雾,用洗衣粉做粘着剂效果更理想。黄条跳甲防治可在出苗后或栽苗后及时中耕松土,子叶出土后每隔3～4d喷药1次。交替喷洒48%毒死蜱乳油800倍液,或48%乐斯本乳油800倍液。一般从田边四周向田内打药,最好在早上露水未干时进行。幼虫蛀食根部时,用50%辛硫磷1 500倍液灌根。菜青虫药剂防治可选择使用品胜1 500～2 000倍液或35%的克蛾宝2 000～3 000倍液喷施。小菜蛾药剂防治要在孵卵盛期到幼虫2龄期前进行。生物制剂可用苏云金杆菌、Bt乳剂或青虫菌粉(应比化学制剂早喷2～3d)。化学药剂可用50%的辛硫磷乳油 35%的克蛾宝进行防治。
关键词夏阳白;高产;栽培技术
中图分类号S634.9文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)15-0091-02
夏阳白营养丰富,维生素含量较普通白菜高,它能清热利尿、养胃解毒、降血脂和血胆固醇,还能清除人体肠内的有害物质,且具有耐肥、耐用热、丰产性能好、产量高等特点。一般产量为60.0~67.5t/hm2,最高产量可达75.0t/hm2以上,经济效益可观,可大面积发展种植。现将夏阳白高产的栽培技术介绍如下。
1选地
应选用土层深厚、疏松、肥沃、保肥保水力强、排灌良好的土壤,以轻壤土或壤土为好。
2选择播期
在玉林地区3～8月均适宜播种,以8月播种产量最高。夏阳白从播种到收获生育期为60d左右,如3月下旬播种,6月上旬就可收获;6月中下旬又可以种下第2造,8月下旬至9月初就可以收获。这时正是菜少价贵的时节,收割结束后整地播种,一年四熟,经济效益可观。
3整地施肥
深沟高畦栽培,施足基肥。在肥力高的田块施腐熟农家肥10.5～15.0t/hm2和过磷酸钙750kg/hm2作基肥,肥力低的田块在上述基肥中多加(15-15-15)复合肥300～375kg/hm2。施基肥后进行犁耙地使基肥与泥土混匀,然后按畦面宽1.0～1.2m,畦沟宽0.4～0.5m,畦沟深20～25cm,畦长不超过10m,腰沟深26cm,围沟深40cm以上起畦,整碎床面土,培垄,垄高10～15cm,垄顶宽20～25cm,垄沟宽20～25cm,每垄种1行,每行种4株,这样可种植4.5～4.8万株/hm2。为了防治地下虫害和黄条跳甲,在起垄前施益舒宝15kg/hm2于畦面,然后再起垄。
4播种
一般用直播法。在播种前,先将种子放在阳光下曝晒2～3h,然后用10%盐水浸泡种子或用50～60倍草木灰浸出澄清液浸泡5～10min,捞出漂浮水面的瘪籽、病虫籽,用清水冲洗干净晾干,按种子重量的0.3%掺拌95%的敌克松,充分混合均匀后,再播种。要求饱墒浅播,覆土细碎均匀。有条播和穴播2种方法,条播是在高垄顶部中央划深0.6～1.0cm的沟,将种子均匀地播在沟中,覆土平沟。穴播是按株距所定的位置做长10～12cm、宽5～8cm、深0.6～1.0cm的浅穴,把种子均匀播在穴中,每穴播种3～4粒,播后盖细土、浇水。
5播后管理
5.1幼苗期管理
幼苗期主要是防干旱和病蟲危害,苗期如遇天旱地干应早晚浇少量水保持湿润,保证起苗整齐。苗小,引水入沟,用瓢泼。齐苗后每天浇水1次。2～3叶和4～5叶时各间苗1次,5～8叶时定苗。定植后用72.2%的普力克600倍液于雨前喷洒。缺苗的,在2片真叶前及早补栽。幼苗期需肥不多,一般在二叶期结合浇水追施少量氮肥,可施尿素22.5～30.0 kg/hm2。二次间苗后给生长衰弱和补栽苗施偏肥,促进生长。根据经验,出苗后5d即可施第1次肥,可施尿素22.5～30.0kg/hm2,以后5～7d施肥1次,以复合肥为主,数量逐渐增加。
5.2莲座期管理
特别要控制霜霉病的发生。定苗后施1次关键性追肥,距离根部15～18cm处挖穴开沟集中施入腐熟农家肥或饼肥,一般施腐熟猪粪灰6 000～7 500kg/hm2或腐熟花生麸150～225kg/hm2,再加尿素75～120kg/hm2,并浇水1次,地稍干后小中耕1次,促根系向下层伸展。期间可每周喷1次0.5%磷酸二氢钾液。
5.3结球期管理
这个时期主要长球叶,植株生长量最大,约占全生长量的2/3,所以要加强肥水管理。结球初期(约栽后40d)施肥1次,可施(15-15-15)复合肥450～600kg/hm2,可浇水后撒施于畦面,也可对水淋施,以后7～10d施肥1次,每次施(15-15-15)复合肥300kg/hm2左右。也可在结球前期和中期每次浇水时结合实际追肥。结球期间要保持畦沟有浅水畦面湿润,缺水包心慢,而且不坚实,因此要勤浇、浅浇,但不能大水漫无边际灌,以防软腐病的发生和蔓延。可经常选用磷酸二氢钾、绿神等进行叶面追肥。
6病虫害防治
病虫害防治可采取以下措施。早整地,铲除杂草、清洁田园,深翻18～20cm,晒土5～7d并在畦面喷1次药,减少病源;或采取和水稻或豆类轮作、选用抗病品种、适时播种等措施。夏阳白的主要病虫害有霜霉病、软腐病、菜蚜、黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾等。霜霉病防治可从莲座期到结球期,每7～10d喷1次75%百菌清600倍液预防,发病初期用64%杀毒矾400倍液或58%瑞毒霉500倍液每7d喷1次,连喷2～3次,叶片两面都要喷匀。软腐病防治,要及早消灭黄条跳甲、菜青虫等害虫,农事操作不给植株造成伤口;忌用大水漫灌,严禁迎头泼浇粪肥;最好雨后或浇水后及时中耕培土埋住外露根群,春植夏阳白结球期,地不干不浇水;浇水前拔除病株,病穴撒生石灰消毒;秋植品种苗期、团棵期开始定期(2～10d)打药防病,用新植霉素200mg/kg液喷洒;发病期用15～20mg/kg氯霉素或农用链霉素7d喷1次,连喷2～3次,或用58%雷多米尔600倍液5d喷1次,同时用95%敌克松300倍液或45%代森铵水剂800～1 000倍液 70%多菌灵600～800倍液5d灌根1次,连续2～3次。对于菜蚜防治,可在发生初期及时喷药防治,首选为10%蚜虱净1 500倍液喷雾,也可选取赛喜1 000～1 500倍液喷雾,用洗衣粉做粘着剂效果更理想。黄条跳甲防治可在出苗后或栽苗后及时中耕松土,子叶出土后每隔3～4d喷药1次。交替喷洒48%毒死蜱乳油800倍液,或48%乐斯本乳油800倍液。一般从田边四周向田内打药,最好在早上露水未干时进行。幼虫蛀食根部时,用50%辛硫磷1 500倍液灌根。菜青虫药剂防治可选择使用品胜1 500～2 000倍液或35%的克蛾宝2 000～3 000倍液喷施。小菜蛾药剂防治要在孵卵盛期到幼虫2龄期前进行。生物制剂可用苏云金杆菌、Bt乳剂或青虫菌粉(应比化学制剂早喷2～3d)。化学药剂可用50%的辛硫磷乳油 35%的克蛾宝进行防治。