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摘要：随着我国社会经济的飞速发展以及人们生活水平的稳步提高，对畜禽产品提出了较大需求量，带动了养殖业规模的扩大，实现了集约化、机械化发展；而畜牧养殖的饲养，也可能面临严重的疾病传播问题，如果产生的废弃物或者大量粪污等不进行处理，既威胁了畜禽的健康生存，也对环境造成严重威胁。因此，若想实现畜禽养殖业的可持续发展，更好地实现经济效益目标，必须解决养殖污染问题。
关键词：畜禽养殖 污染 治理 现状 应对
当前，吉林省畜禽业得以飞速发展，而由此产生的畜牧废弃物任意排放问题也非常严重，对大、中城市的区域环境污染及农村生态环境产生威胁，已经成为与工业污染、生活污染并列的第三大污染源。由于畜牧业环境污染的日益严重，对其可持续发展产生直接影响，在一定程度上阻碍了人民生活水平的提升，甚至威胁人类健康，成为社会发展中必须关注的话题。
1、畜禽养殖污染现状
1.1 畜禽养殖对水质产生的污染
据相关调查来看，在吉林省的畜禽粪便中含有有机物、氮磷等污染物，一般通过如下渠道进入环境中并产生污染问题：①在清理粪便过程中，随着冲洗水而流失；②极少数的畜禽场就建设在河边，粪便直接排放到河水中；③在畜禽粪便的堆放或贮存过程中，由于室外雨水冲刷而导致淋失。
由于管理手段不到位，大量堆放的畜禽废弃物受到雨水冲刷之后就直接渗透到地下水中，或者随着迁移过程进入到下游水源，进入农户的农田、鱼塘等，污染水质。另外，在畜禽业养殖场中，污水中的污染物质非常中，其污水生化指标超高。例如，猪粪尿混合排出物中的COD质量浓度最高达到了80g/L；BOD的质量浓度达到了18-30g/L；NH4+-N质量浓度达到了3.0-4.5g/L。当前，畜禽养殖业引发的污染问题已成为吉林省农村面源污染的重要原因之一。
1.2 畜禽养殖对空气产生的污染
由于采取规模化养殖方法，产生了大量的粪便、污水等，且一年四季处于均衡排放状态，与农作物的需肥季节不匹配；在畜禽养殖业中，废弃物中的水分、氮的含量相对较高，再加上加工处理手段不到位，难以及时运输或妥善储藏，再加上天气原因可能引发恶臭；在猪、牛等粪便中，含有大量的有毒有害物质，如甲烷、硫化物。当恶臭的气味进入到大气环境中，就会对当地人民群众的生活质量产生直接影响。
1.3 畜禽养殖产生的病菌传播
在畜禽的粪便中，含有大量的病原微生物、寄生虫卵、蚊蝇等，增加了环境中的病原体种类，可能发生人畜共患的传染病，甚至引发疫情，带来灾难性的危害。尤其北方的气候干旱，大风天气相对较多，更易于病菌的传播。
2、畜禽养殖污染的治理措施
结合当前吉林省畜禽养殖的实际情况，针对各种污染的类型、原因及治理现状等，应主要采取如下应对措施：
2.1 合理的选址和布局
在进行畜禽养殖选址过程中，应遵循合理布局原则，尽量选择远离工业矿区、人口密集区域。在场区内，应确保生产区与生活区保持一定距离，同时生活区处于主风向的上风口位置，粪便处理设施则应处于生产区主风向的下风口位置，同时注意在场区内多种植绿色植物，可较好地保障环境质量。
2.2 全面推广畜禽清洁养殖模式
结合畜禽处于的不同生理阶段，按照营养需求做好调控，科学、合理地进行饲养，在确保日粮氨基酸和满足基本能量的基础上，控制日粮蛋白质的水平，减少营养素的排除。加强管理措施，少使用抗生素类的添加剂，应该以低毒、无残留的兽药为主，严格按照药物的休药期规定实行。通过制定科学、合理的免疫计划，不得发生疫苗滥用行为，对畜禽粪便进行干湿分离处理，同时雨水与污水分流，畜牧的粪便堆积发酵，可就地消纳或者运往附近的林果园、鱼塘等，尽量控制污染。例如，在终端产物中可以实行有机肥料的加工，开办有机化肥加工厂，提高大量畜禽的使用效率。据相关调查分析，如果投资10万元左右创办工厂，每年处理的猪粪便可达到5000t，当猪粪经过干化、催化、除臭等一系列处理过程之后，就可以起到保氮、解磷等作用，具有极高的肥效，其成本低于其他肥料，具有一定应用价值和推广空间。
2.3 建设猪粪尿分离堆积发酵与沼气池
猪粪、猪尿作为一种非常有效且宝贵的农家肥，当前畜禽规模化养殖过程的粪便却没能得到充分利用，今后应加强重视。一方面，应采取猪粪和冲舍水相分离的方法，对猪粪进行堆积发酵处理。这样既可以起到杀病菌、杀病毒的作用，也可以瀝出含有的水分，缩小体积、便于运输；另一方面，采用沼气池也是处理畜禽粪便的有效方法之一，尤其适用于小规模化的养殖业。以每年出栏500头生猪的养殖户为例，可以建设25-30m3左右的沼气池，每立方米造价约500元，则投入约2-3万左右即可以处理年出栏500头生猪的粪便，而由此产生的沼气还可以作为发电、照明或者原料，具有清洁、无污染的优势。
2.4 全面推广微生态养殖技术
通过采用秸秆、锯木等作为原材料，添加了微生态制剂，形成发酵床，在发酵床中进行畜禽养殖，如鸡、猪等，其中形成的微生态有益菌可以降解粪便，这样畜禽舍内就免去了清理粪便的麻烦，也无需用水冲洗，不存在废水污染问题，再加上没有粪尿、污水的排放，不会产生异味。另外，奠定在益生菌环境中的良性微生态环境，可有效抑制病原菌的生长和繁殖，减少疾病的发生；实现了粪便零排放目标，营造清洁的良好环境
在当前低碳经济发展的大背景下，人们的环境保护意识越来越强烈，而低碳畜牧养殖也成为今后发展的必然趋势。结合当前国内畜禽养殖的污染现状，只有实现畜禽粪便处理技术，促进畜禽粪便的能源化、肥料化发展，全面转变为可持续发展的生态畜禽养殖方式，增强养殖的健康性、环保性，才能从根本解决环境污染问题。
参考文献：
[1]张希胜.规模化畜禽养殖污染的综合治理[J].农技服务，2011（11）
[2]李无双，潘淑君.畜禽养殖有机废弃物的污染与治理现状[J].农业环境与发展，2012（5）
[3]张绪美.中国畜禽养殖及其粪便污染与治理现状[J].环境科学与管理，2009（12）
关键词：畜禽养殖 污染 治理 现状 应对
当前，吉林省畜禽业得以飞速发展，而由此产生的畜牧废弃物任意排放问题也非常严重，对大、中城市的区域环境污染及农村生态环境产生威胁，已经成为与工业污染、生活污染并列的第三大污染源。由于畜牧业环境污染的日益严重，对其可持续发展产生直接影响，在一定程度上阻碍了人民生活水平的提升，甚至威胁人类健康，成为社会发展中必须关注的话题。
1、畜禽养殖污染现状
1.1 畜禽养殖对水质产生的污染
据相关调查来看，在吉林省的畜禽粪便中含有有机物、氮磷等污染物，一般通过如下渠道进入环境中并产生污染问题：①在清理粪便过程中，随着冲洗水而流失；②极少数的畜禽场就建设在河边，粪便直接排放到河水中；③在畜禽粪便的堆放或贮存过程中，由于室外雨水冲刷而导致淋失。
由于管理手段不到位，大量堆放的畜禽废弃物受到雨水冲刷之后就直接渗透到地下水中，或者随着迁移过程进入到下游水源，进入农户的农田、鱼塘等，污染水质。另外，在畜禽业养殖场中，污水中的污染物质非常中，其污水生化指标超高。例如，猪粪尿混合排出物中的COD质量浓度最高达到了80g/L；BOD的质量浓度达到了18-30g/L；NH4+-N质量浓度达到了3.0-4.5g/L。当前，畜禽养殖业引发的污染问题已成为吉林省农村面源污染的重要原因之一。
1.2 畜禽养殖对空气产生的污染
由于采取规模化养殖方法，产生了大量的粪便、污水等，且一年四季处于均衡排放状态，与农作物的需肥季节不匹配；在畜禽养殖业中，废弃物中的水分、氮的含量相对较高，再加上加工处理手段不到位，难以及时运输或妥善储藏，再加上天气原因可能引发恶臭；在猪、牛等粪便中，含有大量的有毒有害物质，如甲烷、硫化物。当恶臭的气味进入到大气环境中，就会对当地人民群众的生活质量产生直接影响。
1.3 畜禽养殖产生的病菌传播
在畜禽的粪便中，含有大量的病原微生物、寄生虫卵、蚊蝇等，增加了环境中的病原体种类，可能发生人畜共患的传染病，甚至引发疫情，带来灾难性的危害。尤其北方的气候干旱，大风天气相对较多，更易于病菌的传播。
2、畜禽养殖污染的治理措施
结合当前吉林省畜禽养殖的实际情况，针对各种污染的类型、原因及治理现状等，应主要采取如下应对措施：
2.1 合理的选址和布局
在进行畜禽养殖选址过程中，应遵循合理布局原则，尽量选择远离工业矿区、人口密集区域。在场区内，应确保生产区与生活区保持一定距离，同时生活区处于主风向的上风口位置，粪便处理设施则应处于生产区主风向的下风口位置，同时注意在场区内多种植绿色植物，可较好地保障环境质量。
2.2 全面推广畜禽清洁养殖模式
结合畜禽处于的不同生理阶段，按照营养需求做好调控，科学、合理地进行饲养，在确保日粮氨基酸和满足基本能量的基础上，控制日粮蛋白质的水平，减少营养素的排除。加强管理措施，少使用抗生素类的添加剂，应该以低毒、无残留的兽药为主，严格按照药物的休药期规定实行。通过制定科学、合理的免疫计划，不得发生疫苗滥用行为，对畜禽粪便进行干湿分离处理，同时雨水与污水分流，畜牧的粪便堆积发酵，可就地消纳或者运往附近的林果园、鱼塘等，尽量控制污染。例如，在终端产物中可以实行有机肥料的加工，开办有机化肥加工厂，提高大量畜禽的使用效率。据相关调查分析，如果投资10万元左右创办工厂，每年处理的猪粪便可达到5000t，当猪粪经过干化、催化、除臭等一系列处理过程之后，就可以起到保氮、解磷等作用，具有极高的肥效，其成本低于其他肥料，具有一定应用价值和推广空间。
2.3 建设猪粪尿分离堆积发酵与沼气池
猪粪、猪尿作为一种非常有效且宝贵的农家肥，当前畜禽规模化养殖过程的粪便却没能得到充分利用，今后应加强重视。一方面，应采取猪粪和冲舍水相分离的方法，对猪粪进行堆积发酵处理。这样既可以起到杀病菌、杀病毒的作用，也可以瀝出含有的水分，缩小体积、便于运输；另一方面，采用沼气池也是处理畜禽粪便的有效方法之一，尤其适用于小规模化的养殖业。以每年出栏500头生猪的养殖户为例，可以建设25-30m3左右的沼气池，每立方米造价约500元，则投入约2-3万左右即可以处理年出栏500头生猪的粪便，而由此产生的沼气还可以作为发电、照明或者原料，具有清洁、无污染的优势。
2.4 全面推广微生态养殖技术
通过采用秸秆、锯木等作为原材料，添加了微生态制剂，形成发酵床，在发酵床中进行畜禽养殖，如鸡、猪等，其中形成的微生态有益菌可以降解粪便，这样畜禽舍内就免去了清理粪便的麻烦，也无需用水冲洗，不存在废水污染问题，再加上没有粪尿、污水的排放，不会产生异味。另外，奠定在益生菌环境中的良性微生态环境，可有效抑制病原菌的生长和繁殖，减少疾病的发生；实现了粪便零排放目标，营造清洁的良好环境
在当前低碳经济发展的大背景下，人们的环境保护意识越来越强烈，而低碳畜牧养殖也成为今后发展的必然趋势。结合当前国内畜禽养殖的污染现状，只有实现畜禽粪便处理技术，促进畜禽粪便的能源化、肥料化发展，全面转变为可持续发展的生态畜禽养殖方式，增强养殖的健康性、环保性，才能从根本解决环境污染问题。
参考文献：
[1]张希胜.规模化畜禽养殖污染的综合治理[J].农技服务，2011（11）
[2]李无双，潘淑君.畜禽养殖有机废弃物的污染与治理现状[J].农业环境与发展，2012（5）
[3]张绪美.中国畜禽养殖及其粪便污染与治理现状[J].环境科学与管理，2009（12）