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以文献计量学方法,统计分析了1989-2003年间<中文科技期刊全文数据库(重庆维普)>中收录的酒糟研究文献,探讨了酒糟研究文献的年代分布、刊载的主要期刊、主要作者、主题分布及研究现状,并提出了几点建议.
国内酒糟文献分析
【摘 要】
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以文献计量学方法,统计分析了1989-2003年间<中文科技期刊全文数据库(重庆维普)>中收录的酒糟研究文献,探讨了酒糟研究文献的年代分布、刊载的主要期刊、主要作者、主题分布
【机 构】
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山东师范大学图书馆,山东社会科学院文献信息中心
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2004年3期
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