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研究了影响鸡腿菇菌丝生长的主要因素，比较了不同碳源、不同氮源，不同温度和不同pH的等条件下菌丝生长的情况。结果表明：鸡腿菇菌丝生长最适碳源是淀粉和乳糖；最适氮源是蛋白胨和牛肉膏；最适温度是27℃；最适pH值是6．0。
鸡腿菇菌丝生长条件研究
【摘 要】
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研究了影响鸡腿菇菌丝生长的主要因素，比较了不同碳源、不同氮源，不同温度和不同pH的等条件下菌丝生长的情况。结果表明：鸡腿菇菌丝生长最适碳源是淀粉和乳糖；最适氮源是蛋白胨和
【机 构】
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安徽科技学院生命科学学院
【出 处】
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中国林副特产
【发表日期】
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2007年2期
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