【摘 要】
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大航海时期,欧洲的船只航行于各个大洲之间。商船上除了有大量人员,还有作为食物的植物和动物。这个无心之举让大量动植物也远渡重洋,一大批现在大家非常熟悉的农作物,比如玉
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大航海时期,欧洲的船只航行于各个大洲之间。商船上除了有大量人员,还有作为食物的植物和动物。这个无心之举让大量动植物也远渡重洋,一大批现在大家非常熟悉的农作物,比如玉米、甘薯等,就是在这个时期跨越千山万水进入中国,从此改变了中国人的餐桌。外来农作物引进之前的连载中我们已经讲过,在16世纪后期,西班牙人在菲律宾建立了殖民统治,开启了大帆船贸易。在白银源源不断流入中国的同时,美洲的农作物也顺着这条路进入了中国。
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