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【正】 北京城里的佐餐小吃究竟有多少,无从考证。在众多的佐餐小吃中独具风味的要算“王致和”的臭豆腐、酱豆腐了。窝窝头就臭豆腐,吃起来没够,这可是老北京的传统食品。那些解放前蹬三轮、拉洋车、卖苦力的,哪个离得开它!
遗臭百年 香遍万家
【摘 要】
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【正】 北京城里的佐餐小吃究竟有多少,无从考证。在众多的佐餐小吃中独具风味的要算“王致和”的臭豆腐、酱豆腐了。窝窝头就臭豆腐,吃起来没够,这可是老北京的传统食品。那
【出 处】
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北京工商管理
【发表日期】
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1998年8期
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