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据传说，几千年前，黄帝在战争中为迷雾所困，最终依靠当时的先进科技指南车取得了胜利。今天，几乎整个世界都在一片惨淡的经济迷雾中寻找出路，各国政要又在不约而同地强调两个字：科技。
1月8日，美国当选总统奥巴马在发表有关经济政策的重要演讲时说，美国有走出危机的信心，原因之一就是美国仍然有世界上最先进的科技和发明创新。他的经济计划将加强在新能源等方面的科研投入，这不但有助于保护环境，而且能带来新的就业岗位，甚至可能带来“一些全新的工业”。
1月9日，中国总理温家宝在“2008年国家科学技术奖励大会”上表示：“知识和科技是可持续发展的重要因素，是克服经济困难的根本力量。”他希望广大科技工作者深入到经济建设第一线。推动科技成果加快向现实生产力转化，帮助企业改善管理、开发产品、创新技术、解决困难。通过科学技术的重大突破，创造新的社会需求，催生新一轮的经济繁荣。
回首历史上的几次科技革命，无一不推动了经济的繁荣发展。且不说远的工业革命和电气革命，二十世纪四五十年代计算机、合成材料等新科技的兴起，使得美国在战后迅速走向了经济繁荣。最近一次的互联网信息技术革命，也有力地帮助美国从1987年的经济危机中复苏过来。著名的“信息高速公路”计划伴随了克林顿时期持续八年的经济增长，其影响一直延续至今。
正如温家宝总理所说，历史表明，每一次大的危机常常伴随着一场新的科技革命；每一次经济的复苏，都离不开技术创新。
那么，这次席卷全球的金融危机又能催生出怎样的科技革命呢?有分析认为，最有可能出现革命性突破的领域应该是最引人关注的新能源、生物医学和太空探索。新能源开发备受关注不仅是由于传统化石能源即将耗尽枯竭，还因为受到全球气候变暖压力的驱动，更因为已经有了光伏产业、氢燃料电池等重要的技术积累；生物医学已经在基因改造、克隆等方面取得了长足进展，也许未来“八百岁彭祖”将不再只是神话；新一轮太空探索正成为大国竞逐的焦点，它将有助于揭开神秘宇宙的面纱，带给人类一个全新的太空世界。
传说中，黄帝在迷雾围困的压力下发明了指南车并由此取得胜利。今天，人们有理由期望，科技，这一不断推动人类社会发展的神奇力量，将再次成为引领全球走出经济迷雾的指南车。
人类捕捉行为可加速动植物进化
研究人员近日发现，人类的打猎和采集行为会使动植物变得越来越小，繁殖年龄更小。研究发表在《美国科学院院报》上。
加州大学圣克鲁兹分校的克莉丝·多蒙博士领导的研究团队研究了人类对29种动植物的打猎、捕捞和采集行为，他们分析了鱼、帽贝、蜗牛、大角羊、北美驯鹿以及喜马拉雅雪莲和美国高丽参的大小的变化，结果显示，在人类的压力下，动物平均小了20％，繁殖年龄提前了25％。
研究人员认为，在捕猎时，人类会寻求更大的“战利品”，而其它动物捕食时，会选择更小、更瘦弱的动植物，因此，与动物捕食相比，人类活动明显加快了动植物的进化。
多蒙说，作为食肉动物，人类是一个支配性的进化动力，人类行为能明显改耷其它动物的特性。动物繁殖时间越早，其后代可能越小。如果我们猎食太多，就会减少动植物成功繁殖的能力，减少它们的生存弹性和恢复能力。
多蒙认为，捕猎者被指导不要伤害更小的动物或未成年的动物，这违背了自然掠夺行为的模式，这种思维方式已经给自然和人类带来严重后果。
(刘 震)
常吃大豆防四类疾病
当前，环境雌激素主要分五类，其中植物雌激素因其对人体有益而越来越受到重视。植物雌激素如异黄酮类，是对人体有益的植物雌激素。异黄酮的主要食物来源是大豆及其制品大豆粉。大豆异黄酮对激素相关疾病有预防作用：
(1)癌症。大豆异黄酮对乳腺癌，前列腺癌及其他一些癌症的发生、发展具有显著的防治效果。通过比较研究说明，居民摄入豆制品及异黄酮的水平愈高，这些癌症发病率就愈低。大豆对绝经前妇女乳腺癌的发生有显著预防作用。
(2)绝经期综合症。绝经期妇女的热潮红和阴道炎都起因于卵巢功能衰退，因此利用大豆植物雌激素进行激素替代治疗，补充体内植物雌激素，可促进阴道细胞增生。
(3)心血管疾病。进食大豆蛋白质每天40g，6个月后，可降低绝经期妇女患心血管疾病的危险。给胆固醇水平高的人平均每天进食47g大豆蛋白质，可使总胆固醇水平降低9％，使低密度脂蛋白水平降低13％，这种效果可能与大豆植物雌激素有关。
(4)骨质疏松。妇女如果在临床绝经期前几年采用激素替代治疗可防止骨丢失，至少达75岁。动物实验已证实大豆蛋白质可增加骨形成。对人体受试者的报道，也证实了大豆蛋白质在短期内能增加骨密度。
油盐酱醋影响药物疗效
油：动物油脂，它能增加体内脂肪，降低某些低血脂药物的疗效。所以，在服用降脂肪类药物时，应多食用麻油、豆油等植物类食油。盐：食盐过多可抑制降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的疗效。当病人使用这种药物时，应限制食盐的摄入量。酱：病人在服用治疗心血管以及胃肠道疾病的药物时，应忌食用酱油和豆瓣酱等烧成的菜肴，否则会降低药物疗效。醋：当病人服用碳酸钙、碳酸氢钙、乳酶生、氢氧化铝、红霉素、磺胺类药物时，必须忌用食醋。
(摘自1月23日《中医药报》)
1月8日，美国当选总统奥巴马在发表有关经济政策的重要演讲时说，美国有走出危机的信心，原因之一就是美国仍然有世界上最先进的科技和发明创新。他的经济计划将加强在新能源等方面的科研投入，这不但有助于保护环境，而且能带来新的就业岗位，甚至可能带来“一些全新的工业”。
1月9日，中国总理温家宝在“2008年国家科学技术奖励大会”上表示：“知识和科技是可持续发展的重要因素，是克服经济困难的根本力量。”他希望广大科技工作者深入到经济建设第一线。推动科技成果加快向现实生产力转化，帮助企业改善管理、开发产品、创新技术、解决困难。通过科学技术的重大突破，创造新的社会需求，催生新一轮的经济繁荣。
回首历史上的几次科技革命，无一不推动了经济的繁荣发展。且不说远的工业革命和电气革命，二十世纪四五十年代计算机、合成材料等新科技的兴起，使得美国在战后迅速走向了经济繁荣。最近一次的互联网信息技术革命，也有力地帮助美国从1987年的经济危机中复苏过来。著名的“信息高速公路”计划伴随了克林顿时期持续八年的经济增长，其影响一直延续至今。
正如温家宝总理所说，历史表明，每一次大的危机常常伴随着一场新的科技革命；每一次经济的复苏，都离不开技术创新。
那么，这次席卷全球的金融危机又能催生出怎样的科技革命呢?有分析认为，最有可能出现革命性突破的领域应该是最引人关注的新能源、生物医学和太空探索。新能源开发备受关注不仅是由于传统化石能源即将耗尽枯竭，还因为受到全球气候变暖压力的驱动，更因为已经有了光伏产业、氢燃料电池等重要的技术积累；生物医学已经在基因改造、克隆等方面取得了长足进展，也许未来“八百岁彭祖”将不再只是神话；新一轮太空探索正成为大国竞逐的焦点，它将有助于揭开神秘宇宙的面纱，带给人类一个全新的太空世界。
传说中，黄帝在迷雾围困的压力下发明了指南车并由此取得胜利。今天，人们有理由期望，科技，这一不断推动人类社会发展的神奇力量，将再次成为引领全球走出经济迷雾的指南车。
人类捕捉行为可加速动植物进化
研究人员近日发现，人类的打猎和采集行为会使动植物变得越来越小，繁殖年龄更小。研究发表在《美国科学院院报》上。
加州大学圣克鲁兹分校的克莉丝·多蒙博士领导的研究团队研究了人类对29种动植物的打猎、捕捞和采集行为，他们分析了鱼、帽贝、蜗牛、大角羊、北美驯鹿以及喜马拉雅雪莲和美国高丽参的大小的变化，结果显示，在人类的压力下，动物平均小了20％，繁殖年龄提前了25％。
研究人员认为，在捕猎时，人类会寻求更大的“战利品”，而其它动物捕食时，会选择更小、更瘦弱的动植物，因此，与动物捕食相比，人类活动明显加快了动植物的进化。
多蒙说，作为食肉动物，人类是一个支配性的进化动力，人类行为能明显改耷其它动物的特性。动物繁殖时间越早，其后代可能越小。如果我们猎食太多，就会减少动植物成功繁殖的能力，减少它们的生存弹性和恢复能力。
多蒙认为，捕猎者被指导不要伤害更小的动物或未成年的动物，这违背了自然掠夺行为的模式，这种思维方式已经给自然和人类带来严重后果。
(刘 震)
常吃大豆防四类疾病
当前，环境雌激素主要分五类，其中植物雌激素因其对人体有益而越来越受到重视。植物雌激素如异黄酮类，是对人体有益的植物雌激素。异黄酮的主要食物来源是大豆及其制品大豆粉。大豆异黄酮对激素相关疾病有预防作用：
(1)癌症。大豆异黄酮对乳腺癌，前列腺癌及其他一些癌症的发生、发展具有显著的防治效果。通过比较研究说明，居民摄入豆制品及异黄酮的水平愈高，这些癌症发病率就愈低。大豆对绝经前妇女乳腺癌的发生有显著预防作用。
(2)绝经期综合症。绝经期妇女的热潮红和阴道炎都起因于卵巢功能衰退，因此利用大豆植物雌激素进行激素替代治疗，补充体内植物雌激素，可促进阴道细胞增生。
(3)心血管疾病。进食大豆蛋白质每天40g，6个月后，可降低绝经期妇女患心血管疾病的危险。给胆固醇水平高的人平均每天进食47g大豆蛋白质，可使总胆固醇水平降低9％，使低密度脂蛋白水平降低13％，这种效果可能与大豆植物雌激素有关。
(4)骨质疏松。妇女如果在临床绝经期前几年采用激素替代治疗可防止骨丢失，至少达75岁。动物实验已证实大豆蛋白质可增加骨形成。对人体受试者的报道，也证实了大豆蛋白质在短期内能增加骨密度。
油盐酱醋影响药物疗效
油：动物油脂，它能增加体内脂肪，降低某些低血脂药物的疗效。所以，在服用降脂肪类药物时，应多食用麻油、豆油等植物类食油。盐：食盐过多可抑制降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的疗效。当病人使用这种药物时，应限制食盐的摄入量。酱：病人在服用治疗心血管以及胃肠道疾病的药物时，应忌食用酱油和豆瓣酱等烧成的菜肴，否则会降低药物疗效。醋：当病人服用碳酸钙、碳酸氢钙、乳酶生、氢氧化铝、红霉素、磺胺类药物时，必须忌用食醋。
(摘自1月23日《中医药报》)