自然生长状态下贮藏甜高梁的研究

来源 :中国农业科技导报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qinzhenxing
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以晋甜2号为材料,对自然生长状态下贮藏甜高粱进行研究.结果表明,随着贮藏时间的延长,甜高梁茎杆重量、出汁率和总糖量逐步下降,茎汁含糖量逐步增加,气候因素对甜高粱田间自然贮藏的影响极大.在我国北方,如果秋末冬初,气温快速下降至桔霜冻,甜高粱茎秆可以在田间自然冷冻贮藏,直到来年2月上旬平均气温回升到0℃以上为止.在此期间,加工企业可随加工进度,到田间按需收割,从而减少贮藏空间和成本.
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