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在食品生产中,经常会出现重金属污染的现象,由于污染途径较为丰富,检测方式较为复杂,因此,相关机构在对食品重金属污染问题的时候,要科学应用先进的检测技术,制定完善的工作方案,创新工作形式,提高检测工作准确性,使其可以向着更好的方向发展。
食品中常见的重金属污染途径及检测方法研究
【摘 要】
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在食品生产中,经常会出现重金属污染的现象,由于污染途径较为丰富,检测方式较为复杂,因此,相关机构在对食品重金属污染问题的时候,要科学应用先进的检测技术,制定完善的工作
【机 构】
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潮州市食品检验检测中心
【出 处】
：
现代食品
【发表日期】
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2017年10期
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