树莓果茶、果酱的加工

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树莓又名山抛子、牛奶泡、撒秧泡,为直立灌木,高1~3m;枝具皮刺,幼时为柔毛。单叶,卵形至卵状披针形,多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处,果实具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,可加工成果茶和果酱,具体技术如下:
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