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农产品质量安全是食品安全的基础,加强对农产品质量安全的政府监管至关重要。文章通过对山东潍坊“剧毒生姜”事件的分析,发现农产品质量安全政府监管存在监管方式不当、监管手段落后、监管动力不足、监管责任不明、监管人员寻租等突出问题,从农产品质量安全政府监管理念、监管手段、监管体制、监管法律法规、监管人员伦理等方面对问题产生的原因进行了深刻剖析,提出了转变农产品质量安全监管理念;加大对农产品质量安全检测部门的支持力度;提升农产品质量安全地方政府监管能力;建立覆盖全国的农产品质量安全立体监管网络;实行科学问责、依法问