论文部分内容阅读
寻找到能够满足本企业的主要特征并且还能够满足企业发展不同阶段所需求的一套管理方式,对任何企业而言都是非常重要的。单单针对酒店经营来说,它的管理基本形式和其他行业之间会存在较大的差异。酒店行业自身的特殊性直接决定其管理方式上的特殊性,同时这种特殊性也要求酒店对自身的管理方式进行不断的创新和发展。就当前现实情况来看,酒店行业当中广泛使用的最基本的管理形式有标准化以及个性化综合的管理形式、全面质量管理、情境管理以及授权管理等。通过对酒店行业管理制度的创新思路(例如生命体管理、危机管理等)展开分析和探究,旨在提升本行业的整体管理水平。