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粗蛋白是饲料产品质量的一个代表性指标，在整个饲料检验中显得尤为重要。饲料中蛋白质的测定方法很多，但不论应用哪一种方法，如果不能正确操作，都会给检测结果带来较大的误差。这里，我仅对GB／T6432—94标准规定的方法提出自己的看法。
饲料中粗蛋白的测定
【摘 要】
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粗蛋白是饲料产品质量的一个代表性指标，在整个饲料检验中显得尤为重要。饲料中蛋白质的测定方法很多，但不论应用哪一种方法，如果不能正确操作，都会给检测结果带来较大的误差。这
【机 构】
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凌海市产品质量监督检验所
【出 处】
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企业标准化
【发表日期】
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2008年3期
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