【摘 要】
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绿豆是亚洲人,特别是中国人经常食用的一种豆类,前期研究表明绿豆具有多种健康功效,然而其食用方法单一,限制了消费量的提升。本研究旨在开发绿豆含量高,加工品质及食用品质好的挂面。为探究粉碎、超微粉碎、挤压膨化3种预处理方式对绿豆添加量4%～50%的面团品质的影响,采用快速黏度分析仪、混合实验仪和质构仪分别测定面粉的淀粉糊化特性、面团流变特性和质构特性。结果表明:超微粉碎和挤压膨化两种加工方式都能改善面
【基金项目】
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“十三五”国家重点研发计划项目（2016YFD0401103）；
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绿豆是亚洲人,特别是中国人经常食用的一种豆类,前期研究表明绿豆具有多种健康功效,然而其食用方法单一,限制了消费量的提升。本研究旨在开发绿豆含量高,加工品质及食用品质好的挂面。为探究粉碎、超微粉碎、挤压膨化3种预处理方式对绿豆添加量4%～50%的面团品质的影响,采用快速黏度分析仪、混合实验仪和质构仪分别测定面粉的淀粉糊化特性、面团流变特性和质构特性。结果表明:超微粉碎和挤压膨化两种加工方式都能改善面条的品质。本研究拓展了绿豆的食用方法,为工业化绿豆挂面的生产提供了理论依据。
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近年来,我国利率市场化改革不断推进,持续推进的利率市场化,使人们日益重视利率市场化的变化及其影响。我国从2013年开始实行贷款市场报价利率（LPR）机制,人们对LPR的重视程度不断提高,但是,这一政策的成效并不明显。随着利率市场化的进一步推进,完善利率传导渠道,减轻实体经济融资成本压力,2019年8月17日,中国人民银行发布《中国人民银行第15号公告》改革LPR报价形成机制。此次,LPR报价机制改
运用物理模拟技术,系统研究了鼓泡前后玻璃窑内温度变化规律。结果表明:在加热条件相同的前提下,鼓泡使液面、加料口、澄清区以及热点处的温度发生了明显的变化。池底温度整体提高要求使用优质的材料。鼓泡位置以选在距加料口为窑长的2/5处较适宜,而鼓泡后窑内液流量不能无节制地增长。
良性阵发性位置性眩晕是临床最常见的前庭周围性疾病，耳石手法复位治疗是最主要的治疗方法，然而部分患者在复位成功后会遗留头部持续昏蒙不适等残余头晕症状。目前临床上对残余头晕缺乏有效的治疗。近年来的临床研究发现，中医药治疗良性阵发性位置性眩晕的残余头晕有独特疗效。本文通过对文献研究分析发现，良性阵发性位置性眩晕复位后残余头晕的治疗策略多为中药、针灸、穴位注射、耳穴贴压、正骨推拿等方面治疗，均取得良好的疗
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