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专门用途英语研究范畴是以专业＋英语教学培养跨学科型外语人才的教学实践,旨在帮助培养学生的＂自主＂学习选择能力。本文通过ESP课程教学研究模式分析并以＂水产英语＂课程作为案例探索＂水产英语＂ESP教学定位与课程设计建构、编写合适的ESP课程教材、ESP课程教学方法、ESP课程师资建设等内容,以期拓展新的教学领域提高ESP教学质量,改进跨学科性的外语人才培养。