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多年来，“绘本阅读”成为幼儿启蒙教育的主要依据和重点方式。然而，从实际观察和专项调查信息显示，目前国内大部分绘本教学都是从“语言的角度”进行讲解，让幼儿更好地理解其中的故事情节，而普遍忽视了利用绘本对于培养幼儿“科学素养”的作用。笔者认为，对大班幼儿坚持以绘本为依托展开科学素养的教育、培养与引领，有利于提高幼儿科学素养，故事教育和科学教育有机结合，能够充分发挥绘本教育的科学性和故事教育的趣味性。那么，绘本教学究竟有什么具体意义？如何切实有效地以绘本教学加强幼兒的科学素养培养呢？这是一项有利于教学相长的幼教课题。
绘本在幼儿审美教育上的意义
所谓“绘本”，顾名思义，是指“画出来的书”，由英文picture book译词现象而来。主要是从日本和我国台湾地区流转进来的，最早叫“图画书”，现在统一称为“绘本”。广泛意义上的绘本，包括“图文并茂”的各类图书形式;狭义上的绘本是指“以图为主（或甚至无字）、图文共存”的图书形式。值得强调的是，绘本中的图不仅是“图解文字的插图”，而且是以不同于文字的方式在“讲”故事。总体来说，图文并茂、情趣丰富、喜闻乐见的“绘本”形式令人可感可触、可亲可近，最适合于对那些还不认识字、而读图能力却在有效开发与迅速发展中的幼儿群体。一言以蔽之，绘本是启蒙教育的最优质资源，绘本教学是引领早期阅读的优势平台。
众所周知，绘本内容融“智慧与情感、艺术与审美”等多类元素于一体。绘本教学以“视觉”形式呈现出来。它所营造的“视图环境”，正契合幼儿具体形象的心理规律和感知特点——通过“语言与美术”两种符号系统的互动参与，把纯语言文学上的构思，用视觉形象表现出来，让幼儿在语言、思维、想象、审美上赢得个性化发展。
绘本教学的审美教育意义重大，集中体现在四个方面：一是有利于丰富幼儿的审美世界。就一般情况而言，绘本都是在“讲述”优美的文学故事，无论从形式、内容，还是情趣、审美等角度来说，都在传递“智慧与文学、美与美感”元素。如《小蝌蚪找妈妈》《猪八戒学本领》等优秀作品，都浸透着本民族文化精髓。幼儿在其中遨游与遐想，实质上是在汲取源源不断的“情与美”元素。二是有利于激发并培养幼儿的审美意识。兴趣是最好的老师。离开了“情与趣”的涵养和滋润，无论在学习还是生活上，难以对幼儿群体形成强烈而又持久的吸引力。绘本教学则不然。无论在结构还是内容上，无论在立体装帧还是封面封底上，独具个性化的绘本形式以及教学活动，无不让幼儿感觉新奇、爽心悦目。“善教乐学从绘本启蒙开始”。难道不是吗？三是有利于激活幼儿审美表现能力。绘本是一座巧思无处不在的“秘密花园”。它是图书，又是玩具，让幼儿在“玩读”中萌发创意的种子。而这种“智慧与审美、玩赏与创意”，正是幼儿初始化科学素养的最早培养活动。
“教无定法，贵在得法。”因此在绘本教育中，教师应本着“以幼为本、以学为主”的指导思想，善于从绘本选择、环节设计、活动引领、教学激励等方面，与时俱进、实事求是、持之以恒，引导幼儿在绘本教学中畅游享乐，为培养科学素养注入源源不断的活力。
科学合理地选择绘本教材
绘本形式应具备相应的吸引力 与其他类图书相比较，绘本的最大特点在于以“图画”为主体形式。正因为如此，绘本中的图画对于幼儿能否形成足够的吸引力，直接关系到绘本教学的过程和质量。幼教人员在选择绘本的时候，应当而且必须结合大班幼儿的认知特点，不仅要注重图片的趣味性，还要关注其中的科学元素。这是关于绘本阅读教育活动的第一道关口。“成功与失败”“多得与少收”的关键即在于此。例如，在绘本《牙齿的旅行记》中，对于身体每一个器官的描绘的都非常逼真，其中“胃液和小肠绒毛”是引起大班幼儿注意力的关键所在，再搭配上绘本中的趣味性文字，幼儿在老师的引导下，很容易就能够获得有关于消化器官的知识。相关科学知识点在图画中被清晰地描绘出来，能够帮助幼儿在观察中理解，在理解中吸收，在吸收中内化。所以说，这种类型的绘本图片对于提高幼儿科学素养有很大的辅助作用。
绘本内容应具备较强的科学性 缺乏应有的科学元素或者科学性不强的绘本阅读，如何谈得上培养科学素养的呢？正因为如此，通过绘本提高幼儿的科学素养，需要在选择绘本时确保故事内容本身体现较强的科学性，这样才能让大班幼儿进行有效的科学探索活动，其中所蕴含科学知识点更好地符合幼儿认知特点。例如，在绘本《月亮的味道》中，“叠高”是蕴藏其中的一个科学知识点。绘本介绍了通过小动物们的“叠高游戏活动”，让月亮能够被小动物们所够到。在具体教学活动中，教师可以让幼儿通过自己想办法或者大家一起想办法，从中寻找出最有效的“叠高”方法。如此而为，不仅有利于有效激发幼儿的探索欲望，而且有利于培养他们的科学素养。
绘本教学中的科学要点 教师在进行绘本阅读活动时，要根据实际情况需要，对其中的科学要点进行相应地筛选和修改，从中选择对大班幼儿有学习价值的科学知识点。例如，在绘本《小猪的爱情》中，其科学知识点在于不同动物的生活环境以及各自特征。教师要根据大班幼儿的认知特点，将该绘本中的科学重点放在小动物生活的环境中。通过绘本中关于“游、走”等方面的描写，让幼儿能够找到小猪的家人。通过对绘本中科学知识点的筛选，尽可能地让每一个画面都为培养幼儿的科学素养提供有效性支撑。
有效设计活动环节
通过图片观察，引领幼儿猜想活动 绘本中的图文结合，能够让幼儿在阅读过程中更加高效地获得科学知识。教师在实际教学过程中，可以结合绘本中的图片，激励、唤醒和鼓舞幼儿来猜测故事的前因与后果，从而让绘本学习过程更加符合大班幼儿的认知特点，让科学教育活动更加地生动有趣、实在有效。例如，在绘本《翩翩起舞的蚂蚁》中，绘制了蚂蚁的“三个成长”过程。教师可以让幼儿猜测是哪一种昆虫，大班幼儿已经能够猜出是“蚕或者蝴蝶”了，然而当他们发现绘本中出现的是“蚂蚁”时，内在的好奇心就会被激发出来，进而对于后面的内容充满了继续探索的欲望——蚂蚁又怎么会出现“三个成长”过程的呢？通过这种实质性猜想活动，能够锻炼幼儿的思维能力，激发科学探索的激情。 通过听觉活动，有效引领幼儿猜测探索 在幼儿绘本教育活动中，教师要善于通过各类途径和方式，调动幼儿感官，引领他们不断地去探索和发现未知世界，从而将绘本阅读和科学教育结合得更加地生动和有趣。例如，在《换一换》绘本阅读活动中，教师可以让大班幼儿仔细聆聽多种动物的叫声及其相应的声音特点。在此基础上，让幼儿对“听到的声音”进行大胆猜想，说出这种声音到底是哪一种动物发出来的。在这一过程中，教师还要积极有效地引导，如设计有效且艺术性提问，让幼儿能够通过“听觉感知”与“思维猜想”相互结合的方法，不断走向自觉探索的道路。
通过设置悬念，激发幼儿的探索欲望 古语云：“学起于思，而思源于疑。”这一论断，意在强调“善疑、善思、善学”之间的互为辩证关系和相辅相成现象。不仅如此，“大疑则大进，小疑则小进，不疑则不进”。鉴于此，在幼儿绘本阅读教学中，教师善于设置并提出与之相应的“悬念”，能够有效激发幼儿的学习欲望和探索行为。将科学知识点通过“悬念设置”方式进行教学，不仅有利于不断锤炼幼儿的学习思维，而且有利于培养他们的科学素养。例如，在《一粒种子的旅行》绘本阅读教学过程中，教师在总结了种子的播种方法后可以这样提问：“草莓除了种子传播外，还有另外一种传播方式是什么呢？”以此激发并增强幼儿的好奇心。大班幼儿已经具备了一些获取知识的手段，因此教师可以让幼儿进行自主探究，通过网络搜索或者图书馆查阅方式获得这种悬念的最终答案。这既有效地激发了幼儿的学习兴趣，又能让他们更好地掌握知识获得的方法。
在整合中提升科学素养
在利用绘本活动对幼儿进行科学素养培养的过程中，其科学素养应当既包括自然科学的知识与技能，同时还包括其他方面的学科知识。有鉴于此，在实际教学中，教师应该将科学知识与幼儿能力的培养进行整合，从而提升幼儿的科学素养，进一步体现绘本阅读教学的科学性和教育性。例如，在《一寸虫》绘本教学活动中，教师首先突出一寸虫的“缩小”特点。在此基础上，通过引导感知“一寸虫与其他鸟类的冒险接触”，让幼儿能够切实体会到一寸虫的勇敢精神和可贵品质。并且通过与之相应的强化教学，激励幼儿们在日常生活中也要像一寸虫那样，努力地做到自信和勇敢。
此外，教师还应该充分挖掘绘本在各个领域中渗透素材，让幼儿科学素养能够得到进一步的提升。例如，在《首先有一个苹果》绘本阅读活动中，幼儿通过对于绘本中图片的理解推测接下来可能会出现的人物以及数量，从而树立关联意识和规律意识。实践表明：有效整合能够有效培养与提升幼儿的科学素养。
结论
学前教育是人生之旅的奠基工程。3岁至6岁的幼儿正处于“启智益能、怡情涵德”的原始黄金时期。在幼儿教育启蒙活动中，教师应当善于以绘本阅读教学为依托，努力提高大班幼儿的科学素养，应当从幼儿群体角度出发，营造积极良好的阅读氛围，以此让他们能够与绘本之间形成更加多元高效的良性互动，不断提高学习与探索科学的兴趣。这就是说，善于借助绘本阅读对幼儿进行科学素养上的培养，能够让他们在绘本中发现自己身边的科学，帮助他们更好地认知世界和探索世界，进而在潜移默化中逐步走向热爱生活、热爱科学的道路。
（作者单位：福建省莆田市涵江区实验幼儿园）
绘本在幼儿审美教育上的意义
所谓“绘本”，顾名思义，是指“画出来的书”，由英文picture book译词现象而来。主要是从日本和我国台湾地区流转进来的，最早叫“图画书”，现在统一称为“绘本”。广泛意义上的绘本，包括“图文并茂”的各类图书形式;狭义上的绘本是指“以图为主（或甚至无字）、图文共存”的图书形式。值得强调的是，绘本中的图不仅是“图解文字的插图”，而且是以不同于文字的方式在“讲”故事。总体来说，图文并茂、情趣丰富、喜闻乐见的“绘本”形式令人可感可触、可亲可近，最适合于对那些还不认识字、而读图能力却在有效开发与迅速发展中的幼儿群体。一言以蔽之，绘本是启蒙教育的最优质资源，绘本教学是引领早期阅读的优势平台。
众所周知，绘本内容融“智慧与情感、艺术与审美”等多类元素于一体。绘本教学以“视觉”形式呈现出来。它所营造的“视图环境”，正契合幼儿具体形象的心理规律和感知特点——通过“语言与美术”两种符号系统的互动参与，把纯语言文学上的构思，用视觉形象表现出来，让幼儿在语言、思维、想象、审美上赢得个性化发展。
绘本教学的审美教育意义重大，集中体现在四个方面：一是有利于丰富幼儿的审美世界。就一般情况而言，绘本都是在“讲述”优美的文学故事，无论从形式、内容，还是情趣、审美等角度来说，都在传递“智慧与文学、美与美感”元素。如《小蝌蚪找妈妈》《猪八戒学本领》等优秀作品，都浸透着本民族文化精髓。幼儿在其中遨游与遐想，实质上是在汲取源源不断的“情与美”元素。二是有利于激发并培养幼儿的审美意识。兴趣是最好的老师。离开了“情与趣”的涵养和滋润，无论在学习还是生活上，难以对幼儿群体形成强烈而又持久的吸引力。绘本教学则不然。无论在结构还是内容上，无论在立体装帧还是封面封底上，独具个性化的绘本形式以及教学活动，无不让幼儿感觉新奇、爽心悦目。“善教乐学从绘本启蒙开始”。难道不是吗？三是有利于激活幼儿审美表现能力。绘本是一座巧思无处不在的“秘密花园”。它是图书，又是玩具，让幼儿在“玩读”中萌发创意的种子。而这种“智慧与审美、玩赏与创意”，正是幼儿初始化科学素养的最早培养活动。
“教无定法，贵在得法。”因此在绘本教育中，教师应本着“以幼为本、以学为主”的指导思想，善于从绘本选择、环节设计、活动引领、教学激励等方面，与时俱进、实事求是、持之以恒，引导幼儿在绘本教学中畅游享乐，为培养科学素养注入源源不断的活力。
科学合理地选择绘本教材
绘本形式应具备相应的吸引力 与其他类图书相比较，绘本的最大特点在于以“图画”为主体形式。正因为如此，绘本中的图画对于幼儿能否形成足够的吸引力，直接关系到绘本教学的过程和质量。幼教人员在选择绘本的时候，应当而且必须结合大班幼儿的认知特点，不仅要注重图片的趣味性，还要关注其中的科学元素。这是关于绘本阅读教育活动的第一道关口。“成功与失败”“多得与少收”的关键即在于此。例如，在绘本《牙齿的旅行记》中，对于身体每一个器官的描绘的都非常逼真，其中“胃液和小肠绒毛”是引起大班幼儿注意力的关键所在，再搭配上绘本中的趣味性文字，幼儿在老师的引导下，很容易就能够获得有关于消化器官的知识。相关科学知识点在图画中被清晰地描绘出来，能够帮助幼儿在观察中理解，在理解中吸收，在吸收中内化。所以说，这种类型的绘本图片对于提高幼儿科学素养有很大的辅助作用。
绘本内容应具备较强的科学性 缺乏应有的科学元素或者科学性不强的绘本阅读，如何谈得上培养科学素养的呢？正因为如此，通过绘本提高幼儿的科学素养，需要在选择绘本时确保故事内容本身体现较强的科学性，这样才能让大班幼儿进行有效的科学探索活动，其中所蕴含科学知识点更好地符合幼儿认知特点。例如，在绘本《月亮的味道》中，“叠高”是蕴藏其中的一个科学知识点。绘本介绍了通过小动物们的“叠高游戏活动”，让月亮能够被小动物们所够到。在具体教学活动中，教师可以让幼儿通过自己想办法或者大家一起想办法，从中寻找出最有效的“叠高”方法。如此而为，不仅有利于有效激发幼儿的探索欲望，而且有利于培养他们的科学素养。
绘本教学中的科学要点 教师在进行绘本阅读活动时，要根据实际情况需要，对其中的科学要点进行相应地筛选和修改，从中选择对大班幼儿有学习价值的科学知识点。例如，在绘本《小猪的爱情》中，其科学知识点在于不同动物的生活环境以及各自特征。教师要根据大班幼儿的认知特点，将该绘本中的科学重点放在小动物生活的环境中。通过绘本中关于“游、走”等方面的描写，让幼儿能够找到小猪的家人。通过对绘本中科学知识点的筛选，尽可能地让每一个画面都为培养幼儿的科学素养提供有效性支撑。
有效设计活动环节
通过图片观察，引领幼儿猜想活动 绘本中的图文结合，能够让幼儿在阅读过程中更加高效地获得科学知识。教师在实际教学过程中，可以结合绘本中的图片，激励、唤醒和鼓舞幼儿来猜测故事的前因与后果，从而让绘本学习过程更加符合大班幼儿的认知特点，让科学教育活动更加地生动有趣、实在有效。例如，在绘本《翩翩起舞的蚂蚁》中，绘制了蚂蚁的“三个成长”过程。教师可以让幼儿猜测是哪一种昆虫，大班幼儿已经能够猜出是“蚕或者蝴蝶”了，然而当他们发现绘本中出现的是“蚂蚁”时，内在的好奇心就会被激发出来，进而对于后面的内容充满了继续探索的欲望——蚂蚁又怎么会出现“三个成长”过程的呢？通过这种实质性猜想活动，能够锻炼幼儿的思维能力，激发科学探索的激情。 通过听觉活动，有效引领幼儿猜测探索 在幼儿绘本教育活动中，教师要善于通过各类途径和方式，调动幼儿感官，引领他们不断地去探索和发现未知世界，从而将绘本阅读和科学教育结合得更加地生动和有趣。例如，在《换一换》绘本阅读活动中，教师可以让大班幼儿仔细聆聽多种动物的叫声及其相应的声音特点。在此基础上，让幼儿对“听到的声音”进行大胆猜想，说出这种声音到底是哪一种动物发出来的。在这一过程中，教师还要积极有效地引导，如设计有效且艺术性提问，让幼儿能够通过“听觉感知”与“思维猜想”相互结合的方法，不断走向自觉探索的道路。
通过设置悬念，激发幼儿的探索欲望 古语云：“学起于思，而思源于疑。”这一论断，意在强调“善疑、善思、善学”之间的互为辩证关系和相辅相成现象。不仅如此，“大疑则大进，小疑则小进，不疑则不进”。鉴于此，在幼儿绘本阅读教学中，教师善于设置并提出与之相应的“悬念”，能够有效激发幼儿的学习欲望和探索行为。将科学知识点通过“悬念设置”方式进行教学，不仅有利于不断锤炼幼儿的学习思维，而且有利于培养他们的科学素养。例如，在《一粒种子的旅行》绘本阅读教学过程中，教师在总结了种子的播种方法后可以这样提问：“草莓除了种子传播外，还有另外一种传播方式是什么呢？”以此激发并增强幼儿的好奇心。大班幼儿已经具备了一些获取知识的手段，因此教师可以让幼儿进行自主探究，通过网络搜索或者图书馆查阅方式获得这种悬念的最终答案。这既有效地激发了幼儿的学习兴趣，又能让他们更好地掌握知识获得的方法。
在整合中提升科学素养
在利用绘本活动对幼儿进行科学素养培养的过程中，其科学素养应当既包括自然科学的知识与技能，同时还包括其他方面的学科知识。有鉴于此，在实际教学中，教师应该将科学知识与幼儿能力的培养进行整合，从而提升幼儿的科学素养，进一步体现绘本阅读教学的科学性和教育性。例如，在《一寸虫》绘本教学活动中，教师首先突出一寸虫的“缩小”特点。在此基础上，通过引导感知“一寸虫与其他鸟类的冒险接触”，让幼儿能够切实体会到一寸虫的勇敢精神和可贵品质。并且通过与之相应的强化教学，激励幼儿们在日常生活中也要像一寸虫那样，努力地做到自信和勇敢。
此外，教师还应该充分挖掘绘本在各个领域中渗透素材，让幼儿科学素养能够得到进一步的提升。例如，在《首先有一个苹果》绘本阅读活动中，幼儿通过对于绘本中图片的理解推测接下来可能会出现的人物以及数量，从而树立关联意识和规律意识。实践表明：有效整合能够有效培养与提升幼儿的科学素养。
结论
学前教育是人生之旅的奠基工程。3岁至6岁的幼儿正处于“启智益能、怡情涵德”的原始黄金时期。在幼儿教育启蒙活动中，教师应当善于以绘本阅读教学为依托，努力提高大班幼儿的科学素养，应当从幼儿群体角度出发，营造积极良好的阅读氛围，以此让他们能够与绘本之间形成更加多元高效的良性互动，不断提高学习与探索科学的兴趣。这就是说，善于借助绘本阅读对幼儿进行科学素养上的培养，能够让他们在绘本中发现自己身边的科学，帮助他们更好地认知世界和探索世界，进而在潜移默化中逐步走向热爱生活、热爱科学的道路。
（作者单位：福建省莆田市涵江区实验幼儿园）