植物金属蛋白酶的研究进展

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植物金属蛋白酶调节植物的生长发育,关系植物蛋白质的降解和修饰。植物金属蛋白酶的研究对于用生物工程的方法改良药用植物的品质和性状有重要意义。本文主要对近年来国际上关于植物金属蛋白酶的研究进展作一综述。
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