UPLC法测定西洋参不同部位中皂苷类成分及质量评价研究

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本文旨在建立超高效液相色谱-二极管阵列检测器(UPLC-PDA)法同时测定山东西洋参中16种皂苷类成分的方法,并对山东省威海市5个地区11批西洋参芦头、主根、侧根和须根不同部位的皂苷含量进行测定,以期为山东西洋参质量控制与评价提供科学依据。采用Acquity UPLC BEH C18柱(2.1 mm×50 mm,1.7 m),流动相为水乙腈,梯度洗脱,流速0.4 mL/min,柱温为30℃,进样量为2 L,PDA检测器,检测波长为203 nm。16种皂苷在0.05~1.00 mg/mL范围内线性良好,相关系数均大于0.999 1,加标回收率为92.45%~103.24%,RSD为0.31%~4.60%,灵敏度、准确度及精密度均符合要求。山东省威海地区西洋参芦头、主根、侧根和须根部位样品皂苷含量分别为(42.69±7.01)mg/g、(32.63±4.71)mg/g、(30.80±5.15)mg/g和(37.55±5.23)mg/g。主成分分析及正交偏最小二乘法分析初步筛选出人参皂苷Re、Rc、Rb1、Rb3和Rh2可以作为西洋参不同部位鉴别的潜在质量标志物。建立的方法可用于西洋参中皂苷含量测定及不同部位的区分,并对西洋参的质量进行初步评价。
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