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通过盆栽试验，以籼稻培杂泰丰和粳稻日本睛为供试水稻品种，研究了Cd胁迫对水稻NR（硝酸还原酶）活性、GS（谷氨酰胺合成酶）活性和可溶性蛋白质含量的影响。结果表明，Cd胁迫对水稻叶GS活性和NR活性均表现为低促高抑或抑制作用，在不同时期和不同品种间表现不同。随环境（土壤）镉浓度的上升，日本晴叶可溶性蛋白质含量呈现先上升后下降的趋势，而培杂泰丰则保持上升趋势。培杂泰丰比日本睛具有更高的Cd耐受能力。