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本研究旨在探讨日粮能量水平对6~10周龄扬州鹅生产性能和脂肪沉积的影响。选用35日龄、体重相近的扬州鹅200只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复10只,公母各1/2。I~Ⅳ组日粮能量水平分别为10.11、11.19、12.37和13.45MJ/kg,试验期35d。结果表明:(1)Ⅱ组的平均日采食量显著高于Ⅳ组,Ⅲ和Ⅳ组的料重比屁著低于I和Ⅱ组(P〈0.05);(2)Ⅳ组的屠宰率和腿脂率显著高于I组(P〈0.05),III和Ⅳ组的腹脂率极显著高于I组(P〈0.01);(3)日粮能量水平对血清总胆固醇、谷