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对德格县马尼干戈区的高原型藏山羊不同季节，年龄进行了屠宰对比试验、肉的品质分析、板皮测定、计算牧草报酬。结果表明高原型藏山羊作肉用的适宜屠宰期为暖季末，１０－１２月龄为宜。
川西北高原型藏山羊适宜屠宰期的研究
【摘 要】
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对德格县马尼干戈区的高原型藏山羊不同季节，年龄进行了屠宰对比试验、肉的品质分析、板皮测定、计算牧草报酬。结果表明高原型藏山羊作肉用的适宜屠宰期为暖季末，１０－１２月龄为宜。
【机 构】
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西南民族学院牧医系
【出 处】
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四川畜牧兽医
【发表日期】
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1999年4期
其他文献
【正】为了使学生尽早地熟悉工厂、车间的实际工作情况,一般都会在第三学期左右安排学生到相关工厂、车间内实习。学生在厂内实习的安全成了首要问题,如果安全得不到保障,也