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腹泻尤其是乳仔猪腹泻在规模化猪场为常见的疾病,它会显著影响猪生产性能。抗生素用于治疗仔猪、大猪腹泻时易造成细菌耐药性和对猪肠道内其他益生菌错杀,以及抗生素的滥用对养殖行业健康发展有着严重的危害。酵母作为无毒、无残留和无抗药性的饲料添加剂,能够有效预的防仔猪腹泻。本文旨在阐述酵母的生产来源,其抗腹泻作用机制及应用研究。